Gastronomie - Die besten Restaurants für gutes Essen in guter Atmosphäre
Sie sind im Urlaub und möchten diesen gerne mit gutem Essen krönen? Sei es an der Nordsee bei Flensburg, die Ostsee bei Kiel oder Rostock, oder gar in den Alpen in Berchtesgaden oder im Schwarzwald? Dann gibt es bestimmt auch in Ihrem Erholungsort ein gemütliches Restaurant, dass ein Menü nach Ihrem persönlichen Geschmack zubereitet. Sei es deutsche oder internationale Küche, gerade in Erholungsgebieten wie das Erzgebirge um Aue, in Thüringen oder Erfurt in Sachsen – Anhalt, überall geben sich Gastronomen Mühe um Ihre Anforderungen zu erfüllen und Ihren Geschmack zu treffen. Auch internationale Küche kann exotisch sein, oder waren Sie schonmal bei einem Afghanen oder Äthiopier essen? Das ist zudem Urlaub frür Ihren Gaumen.
Brauhäuser – Rustikal und deftig
Seit einigen Jahren entstehen in jeder größeren Stadt Brauhäuser. Sie sind ein besonderes Erlebnis zu einem Restaurantbesuch. Sie zeichnen sich durch deftige und rustikale Küche aus, gerne eine bayrische Brotzeit oder westfälische Pickert. Dazu reichen diese Lokalitäten gerne hausgemachtes Bier. Ob Schwarzbier, Hellbier, Weizen oder Bock, es lohnt sich durch die Karte zu trinken. Es gibt auch häufig etwas Exotisches, oder haben Sie schonmal von „Rotbier“ gehört? Sie befinden sich in Kühlungsborn und veranstalten dort eine tolle Zeit? Dort gibt es ein Brauhaus in der Nähe des Strandes. In Brauhäusern wird das Essen noch stilecht auf Holz und mit rustikalem Besteck serviert. Auch das Ambiente passt sich häufig thematisch an, so sind dunkle und urgemütliche Möbel genauso selbstverständlich wie Braukessel, die bewundert werden können.
Kantinen – Eine Alternative zum Restaurantbesuch, gerade für Beschäftigte
Sie kennen das: Sie arbeiten in einer größeren Stadt und wissen nicht, wie Sie ihre Mittagspause verbringen sollen? Viele größere Unternehmen oder staatliche Institutionen haben hausinterne Kantinen. Dort können auch unternehmensfremde Gäste essen gehen. Der Vorteil, in Kantinen bekommen sie eine kleine Auwahl unterschiedlicher Speisen zu einem kleinen Preis. Meist müssen Sie sich allerdings selbst bedienen und die Atmosphäre ähnelt eher einer Massenabfertigung. Universitäten, zum Beispiel in Berlin, Hamburg oder Bielefeld haben Räumlichkeiten für viele hundert Gäste. Kommen Sie zu einer ungünstigen Zeit, so sollten Sie mit längeren Wartezeiten rechnen. Aber das Warten kann lohnen, häufig entschädigt Sie der geringe Preis. Viele Kantinen bieten Mitgliedschaften an, so dass Sie zudem auch hier noch bares Geld sparen können.
Eisdielen / Eiscáfes – Eine Erfrischung an heißen Tagen
Im Sommer existieren oftmals heiße Temparaturen. Was eignet sich da besser als eine geschmackvolle Abkühlung von Innen? Es gibt auch bei Ihnen vor Ort sicher gute Gastronomen, die leckeres Eis anbieten, sei es in Dresden, Fulda oder Würzburg.
Es werden viele unterschiedliche Sorten Eis angeboten, seien es die Klassiker Schokolade, Erdbeer oder Vanille, neigen immer mehr Eisverkäufer zu kreativen Ideen. Ingwer – Zitrone oder Chillischokolade sind auch hier keine Ausnahme. Gerne werden auch unterschiedliche Gesamtkunstwerke als leckere Becher angeboten. Die Klassiker Spaghettieis oder Bananensplit dürften auch Ihnen bekannt sein.
Mario Feustel
Dimitrios Loukas